ベトナムホーチミン在住のtsuです。
ベトナム土産とは言えば外せないのがチョコレート!
今回ご紹介させていただく「BINON CACAO(ビノンカカオ)」さんは、ベトナム南部湾岸都市ブンタウにカカオ農場を持っており、そこで栽培されたカカオを使用して様々なカカオ製品やチョコレートを作っています。
ホーチミンから車で2時間弱のバリアブンタウにある「BINON CACAO PARK」は、カカオ農園やチョコレート工場の見学ができることでも有名。
オーナーさんが日本人ということもあり、ホームページも日本語対応されていて、商品の情報が手に入りやすいのもおすすめできる点!(ホームページはこちら→https://binon-cacao.com)
そんな、「「Made in Vietnam」のチョコレートは美味しくて・可愛くてお土産に最適です。
そして、ホーチミンにある「BINON CACAO CHOCOLATE SHOP & CAFE」でいただけるチョコレートドリンク&スイーツは絶品なのです!
BINON CACAO CHOCOLATE SHOP & CAFE「場所」
「BINON CACAO CHOCOLATE SHOP & CAFE」はホーチミン1区にあります。
1区北部Da Kao(ダカオ)エリアの「Nguyen Thi Minh Khai(グエンティミンカイ)」通りには、日本人在住者がよく利用する日系スーパー「イオンシティマート(サマーセット店)」がありますが、そこから歩いて9分ほどです。
イオン前の十字路を超え、「Nguyen Thi Minh Khai(グエンティミンカイ)」通りをまっすぐ北東方向に歩いていきます。(通りを北東方面に進む際は、左手の歩道を歩いていきましょう。)
ホアルー競技場を越えて最初のヘム(路地)を左折し進んでいくと、右手に「BINON CACAO CHOCOLATE SHOP & CAFE」が現れます。
BINON CACAO CHOCOLATE SHOP & CAFE「外観」
可愛らしい木目調の扉と窓枠が印象的な外観です。
BINON CACAO CHOCOLATE SHOP & CAFE「店内」
入ってすぐに、BINON CACAOの商品が並ぶショップスペースがあります。
木の温もりある、居心地の良い落ち着いた店内は、ゆっくりカフェタイムを過ごすのにもGOOD。
店内奥にはガラス張りのキッチンがあり、シュークリームなどを注文した際に盛り付けの様子を見ることができます。
カフェでいただくドリンク&スイーツは絶品!
ドリンク
ドリンクメニューは、手元で見れるメニュー冊子の他に、レジカウンターの後ろにも掲示されています。
「Binon Socola(60,000ドン)」と「Cinnamon Cocoa(60,000ドン)」
「Binon Socola」は店員さんの一押しだそうです。濃厚なチョコレートドリンクですが、甘みのしつこさがなく、めちゃくちゃ美味しくて飲みやすいドリンクです。
「Cinnamon Cocoa」も、シナモンが香りがカカオとマッチしてとっても美味しい!
「Cacao tea Pot(65,000ドン)」
カカオ豆の外皮「カカオハスク」と「カカオニブ」を使用して抽出したお茶です。一度飲んでみて、とっても気に入ったのでお土産用でたくさん購入しました。カカオ豆の香ばしい香りと、チョコレートっぽい風味が良く、長く抽出すると少し酸味が出てきます。チョコレートを食べたいけどダイエット中でカロリーが気になる!っていう方にもおすすめ。
スイーツ
その日のスイーツは、レジ前のショーケースに並んでいます。
シュークリーム(40,000ドン)
何度食べたことか!デリバリーでもよく注文しているこのシュークリーム。お店で注文すると、その場でクリームとチョコレートを詰めている工程も見れて楽しいです!普通のシュー生地よりサックりしていて、中のクリームとチョコレートは濃厚。満足感の高いスイーツ。
ビノンショコラテリーヌ(45,000ドン)
これは初めて食べたのですが、しっとり濃厚でフルーティー。チョコレート好きなら絶対食べたほうがいいです。店舗でいただくと、トッピングにカカオグラノーラが添えられてくるのですが、これも気に入ったらお店に売っているので購入可能です。
ロールケーキ(80,000ドン)
これも美味しかったです(幸)。やっぱりBINON CACAOさんのクリームとチョコレートは絶品。想像より大きいので、満足感も十分にあります。
この他にも、写真はないのですが、ホワイトチョコレートのミルクレープ、カカオニブ入りスノーボール、生チョコレート。何を食べても美味しいです。
Capichiデリバリーで注文もできるので、ぜひ味わってみてください♪
パフェ(価格は忘れてしまいました汗)〜2024.8追記
アイスも、スポンジも、チョコも、ゼリーも、グラノーラも!全部味わいたい方におすすめ、見栄えの良いパフェです!ストロベリージャムとアイスとチョコモンブランの相性が抜群でした。
チョコレートなどの商品も買え、可愛い箱詰めは贈り物にも最適♪
店内はショップにもなっているので、チョコレートやグラノーラ、カカオパウダーなどの商品も勢揃いです。製品の説明が日本語なのも嬉しいところ。
気になった商品は、試食できるものもあります。
珍しいカカオワインも試飲できました。フレッシュなカカオの果実(パルプ)を発酵して作るトロピカルワインとのこと。甘味が強いので、サングリアが好きな方は絶対好みだと思います。美味しかったので購入!
そして、好きな商品を選んで箱詰めすることも可能です。(別途、箱代がかかります。)
箱自体もめちゃくちゃ可愛いので、贈り物に最適。
私も、贈り物用に箱詰めしていただきました。これは絶対喜ばれると思う!!
終わりに
ベトナム土産に欠かせないチョコレート。
どのメーカーのチョコレートを買おうかな?と迷った際は、ぜひホーチミンにある「BINON CACAO CHOCOLATE SHOP & CAFE」へ足を運んでみてください♪
スイーツを味わいながら、気に入ったものがあればお土産購入もできます!
店員さんも日本語ができますし、商品ポップも日本語表記なので、日本人が安心してお買い物できる空間になっています。
店舗情報
店名 | BINON CACAO CHOCOLATE SHOP & CAFE – Farm to Bar Chocolate – |
所在地 | 12H Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム |
電話番号 | +84 971 173 455 |
営業時間(月~日) | (月〜金)07:30〜20:00 (土・日)08:00〜17:00 |
サイト | https://binon-cacao.com |
※営業時間や値段など、時期により変わる可能性がございます。お店の最新情報の確認をお願いします。