\富山発のハンバーガー店/
日本でも人気の「SHOGUNBURGER」が
ベトナムホーチミンでも食べられる!
ずっと食べたかったこちらのハンバーガーをいただきました。
日本の店舗では、つなぎを使わない100%和牛のパテが売りですが、ベトナム店は和牛+ベトナム牛(赤身が多い)をブレンドしているそうです。
「SHOGUNBURGER(ショーグンバーガー)」のファンなら、ベトナムホーチミンへの旅行・出張の際にベトナムオリジナルのパテを味わってみるものいいかも。
「SHOGUN BURGER」の場所
「SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)」ベトナム店は、ビンタイン区の日本人街「ファンビッチャン」の中にあります。
昼は11時00分から15時00分、夜は17時00分から21時00分で営業しています。(2024年4月時点)
「SHOGUN BURGER」の外観
ハンバーガーの写真入り暖簾が目を惹きます。こちらの暖簾をくぐり、階段を上って店内へ入ります。
![外観写真](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/04/edd3fba146f896957aa461799ea09912.jpg)
「SHOGUN BURGER」の店内
入ってすぐに、カウンター席と調理スペース。
![店内写真1](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/04/9D405938-BFFB-4987-B957-7C6CFECF289F.jpg)
さらに奥に進むと、テーブル席があります。階段を上った2階にはお手洗いがあります。
![店内写真2](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/04/1F8231E2-6291-4F0D-9C0F-3D82A142D147.jpg)
「SHOGUN BURGER」メニュー・注文・会計
メニュー
「写真付き」「日本語表記あり」のメニュー表がもらえます。
![メニュー](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/04/FA3CF563-54D9-4370-A71F-5A1B11E85EE8.jpg)
注文
テーブルナンバーとQRコードの載っている札があるので、そのQRコードを読み込み、オンラインで行います。
![オーダー札の写真](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/04/13CA20BB-117F-46E3-ABD1-37975FD7FA84.jpg)
会計
お金は後払いになるので、食べ終わった後に店員さんを捕まえてお会計で大丈夫でした。
「SHOGUN BURGER」人気のダブルチーズバーガーを注文
「SHOGUN BURGER」の定番人気メニューといえば、
「ダブルチーズバーガー」!
「ダブルチーズバーガー」
250,000ドン(約1,525円)
「ドリンク+ポテトセット」
50,000ドン(約305円)
1ドン=0.0061円で計算(2024.4.15時点)
日本で「ダブルチーズバーガー」を注文すると2,080円※2024年4月15時点の情報なので、ベトナム店の方が安くいただけます。(日本は和牛100%、ベトナム店は和牛とベトナム牛のブレンドなので、そのあたりも値段と関係あるかもです。)
注文が入ると、鉄板でバンズ・パテなどが順に焼かれていきます。お店に行くと、こういう工程を見ることができるので楽しいですね。
![鉄板調理の様子](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/04/F3E4631A-A22E-4B71-A452-37874B23838A.jpg)
ベトナム店のパテは「和牛+ベトナム牛のブレンド」。赤身肉の比率が多く粗く大きくカットして成型されているので、まさに牛肉食べています!!という肉本来の味が際立つ肉肉しいパテでした。脂が多すぎないし、鉄板で焼いた香ばしさもプラスされてカリッとした食感も味わえる。
これは、パテがダブルでもいけちゃいます。
![ダブルチーズバーガー写真](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/04/F259D19F-59E8-471A-9EB7-2B5DF3BAA36A.jpg)
そして、店舗で食べるからこそ味わえる、バンズ「ふわっと食感」+「焼き面のカリッと食感」のバランスがいい。チーズソースの量と塩味もいい。辛いのが苦手でなければ、沖縄のハイサイソース(セルフでかけられるソースの中にありました)かけてみると、ピリッと味変もできておすすめです。
さいごに
日本でも有名な「SHOGUN BURGER(ショーグンバーガー)」。
ベトナムホーチミンにお店ができたのは、ホーチミン在住者としては特した気分です。
ベトナムオリジナルのパテは、日本でいただくショーグンバーガーとはまた一味違ったものが楽しめるかも知れません^^
店舗情報
店名 | SHOGUN BURGER Ho Chi Minh City |
所在地 | 46 Mê Linh, Thành Phố, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh 717000 ベトナム |
電話番号 | +84 793 552 066 |
営業時間(月〜日) | 11:00〜15:00 17:00~21:00 |
サイト | https://shogun-burger.com/ |
※営業時間や値段など、時期により変わる可能性がございます。お店の最新情報の確認をお願いします。