ホーチミン1区Da Kao(ダカオ)エリアにできたポキ丼のお店のご紹介です。
「Poke Theory」というシンガポールのポキブランドのお店で、今年(2023年)の8月頃にオープンしました。
場所
ホーチミン1区Da Kao(ダカオ)エリアにある日系スーパー「イオン」の道路を挟んだ正面にオープン!
こちらは、日本人も多く住む地域となっています。
店内
1F
入ってすぐ、注文カウンターがあり、ここで具材を選んでポキ丼を作ってもらいます。
サブウェイみたいなスタイル。
注文カウンター手前の細い通路には2人掛けの小さなテーブル席、さらに奥に進むと赤いソファー席がありました。
2F
螺旋階段を上がると、2Fは広々としたテーブル席となっています。
注文
サイズ選び
最初にサイズを選びます。
サイズは「Light(ライト)」か「Regular(レギュラー)」で、種類は「チキン」「アボカド」「ツナ(まぐろ)」「サーモン」から選べます。
ちょっと種類の選択に関しては、仕組みが良くわからなかったです。なぜなら、後半にポキの具選びで、サーモンとかまぐろとか選択できたから。。(笑)でも、サイズ選びの時点で値段が変わってきます。
ベース選び
次にベース選び。ポキ丼の土台になるものです。「Signaure Sushi Rice(すし飯)」「Brown Rice(ブラウンライス)」「Sesame Soba(見た目お蕎麦)+10K」「Lemon Herb Quinoa(キヌア)」「Romaine Lettuce(ロメインレタス)」がありました。
トッピング選び
好きなトッピングを7つ選びます。
キムチや海藻、枝豆、トマト、アボカド、パイナップルなど種類も豊富!
メイン選び
ここでメイン(ポキ)を選びます。2つ選べるみたい。最初にベースで選んだのになぜ?って思うけど、なんか選ばせてくれます(笑)
最初のサイズ選択で「ツナ(まぐろ)」を選択していたので、まぐろの中から味を2つ選べるのかと思いきや、まぐろとサーモンのチョイスしても問題なしでした?
ちなみに、サーモンだけでも「醤油サーモン」とか「明太マヨサーモン」とか種類がありました。
最後のトッピングを選んで完成
最後に上にかけるトッピングを選んでお会計となります。「Fried Shallots(フライドシャロット/エシャロットを揚げたやつ)」「Furikake(ふりかけ)」「Tobiko(とびっこ)」があります。
「ふりかけ」と「とびっこ」は、「2nd Serving+3K」とのこと。
その他、もっと乗せたい具材があれば選択追加できます。「ゆで卵」とか「クリスピーサーモン皮」とかがあり、こちらは追加料金がかかります。「枝豆」は追加料金なしでした。
ポキ丼完成品
オープン特別企画で、1つ買ったら1つ無料の時期に訪問!
そのため、レギュラーサイズのツナ(まぐろ)を選んで、208,000ドン(約1,269円)で2つゲットです^^
(1ドン=0.0061円で計算(2023.10.15時点))
定期的にこのサービスやってくれたら嬉しい。
1つは「すし飯」ベース、もう1つは「ロメインレタス」ベースで注文しました。
2F飲食スペース入口には、セルフサービスのソースが数種類置いてあります。
肝心の味もとっても美味しいし、お野菜もたくさん取れるので、ヘルシーランチに最適です^^
こういうポキ丼のお店、日本にはなかなか無いので面白かった!
ただ、レギュラーサイズを選んでも量はそれほど多くないので、ベースをごはんものにしても男性には足りないかもー。
まとめ
ホーチミン1区Da Kao(ダカオ)エリアにできたポキ丼のお店「Poke Theory」のご紹介でした!
野菜がたくさん食べたい、ヘルシーランチをしたい、そんな時に最適ですね^^
あと、サブウェイみたいにカウンター越しにトッピングが選択できるので、面白かった〜!
店舗情報
店名 | Poke Theory |
所在地 | 24 Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh |
電話番号 | 0368 605 460 |
営業時間 | (月~日)10:00〜21:30 |
サイト | https://poketheory.com.sg/ |
※営業時間や値段など、時期により変わる可能性がございます。お店の最新情報の確認をお願いします。