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ベトナムホーチミン在住のtsuです。
ホーチミン1区にある「Quan Nem Restaurant(クアンネムレストラン)」というお店に行ってきました。こちらでは、北部名物の「ブンチャー」と「カニの揚げ春巻き」が味わえます。
「Quan Nem」の場所
「Quan Nem」はハノイとホーチミンに店舗を展開しています。
ハノイには数店舗ありますが、ホーチミンには2024年1月時点で1店舗のみ!
ホーチミン唯一の店舗は、1区北部Da Kao(ダカオ)エリアの「Nguyen Thi Minh Khai(グエンティミンカイ)」通り沿いにあります。
お店の近くには、美味しいコムタムのお店「Quan Com Tam Suon Que」や、
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メニュー豊富なtheローカル定食屋さん「Banh Cuon Hong Hanh」、
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猫のいる空間で可愛いケーキが味わえる「Bittersweet Cakery & Cafe」などがあり、食の宝庫な通りとなっています。
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「Quan Nem」ホーチミン店はいつも混雑
![外観](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1308.jpeg)
![外観](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1308.jpeg)
過去にアメリカのニュースメディアCNNに紹介されたということもあり、ホーチミン唯一の店舗はいつも混み合っています。
日曜日の11:00過ぎに入店した時点で、1階はほぼ満席。
座席間隔が狭いので、密集感がすごいです。
![店内1階](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1294.jpeg)
![店内1階](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1294.jpeg)
案内された2階には、まだ空席があったので、11:00前には入店しておくのがスムーズかもしれません。
![店内2階](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1295.jpeg)
![店内2階](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1295.jpeg)
CNNで紹介されたことも、しっかり掲示されていますね♪
![CNN紹介](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1296.jpeg)
![CNN紹介](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1296.jpeg)
ちなみに、お客さんはベトナム人だけでなく、韓国人観光客がめちゃくちゃ多かったです。(韓国の観光雑誌かなにかに紹介されているのでしょうか?)
「Quan Nem」のメニュー
料理メニューはとってもシンプル。
「カニの揚げ春巻き(79,000ドン)」と「ブンチャー(89,000ドン)」。
(2023年12月訪問時の価格)
そのほかに、ドリンクやデザートがあります。
メニューは、ベトナム語と英語で書かれています。
![メニュー1](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1297.jpeg)
![メニュー1](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1297.jpeg)
![メニュー2](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1298.jpeg)
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![メニュー3](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1299.jpeg)
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![メニュー4](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1300.jpeg)
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![メニュー5](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1301.jpeg)
![メニュー5](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1301.jpeg)
「Quan Nem」の名物ブンチャーとカニ春巻き!実食!
今回注文したのは、
「deep fried crab spring roll」
カニの揚げ春巻き
79,000ドン(約466円)
「Charcoal grilled pork with vermicelli」
ブンチャー
89,000ドン(約525円)
「Heineken beer」
ハイネケンビール
35,000ドン(約207円)
「Pine Apple」
パインアップルジュース
25,000ドン(約148円)
1ドン=0.0059円で計算(2024.1.10時点)
パインアップルジュース、ハイネケンビール
注文してすぐにドリンクが到着。こちらを飲みながら料理の到着を待ちます。
![ドリンク写真](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1302.jpeg)
![ドリンク写真](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1302.jpeg)
ブンチャー
麺・つけダレ・お野菜が先に到着、その後少し経ってお肉が到着しました。
ブンというベトナムの麺(そうめんみたいな細さ)をつけダレにつけていただきます。
![ブンチャー1](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1303.jpeg)
![ブンチャー1](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1303.jpeg)
お肉は「豚スライス5枚+つくね3つ」をチョイスしました。
お好みで生のお野菜、唐辛子、お肉を一緒タレに浸します。ブンチャーは初めていただいたのですが、少し酸味のあるタレが美味しいです。そして、お肉も臭みがなくて美味しい。
![ブンチャー2](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1304.jpeg)
![ブンチャー2](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1304.jpeg)
カニの揚げ春巻き
到着して驚き!1つがとっても大きくボリューミーです!
![カニ揚げ春巻き1](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1307.jpeg)
![カニ揚げ春巻き1](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1307.jpeg)
店員さんがハサミで4つにカットしてくれます。
中もカニの身がびっしりでこちらもとっても美味しかったです。これは一押しできる!
![カニ揚げ春巻き2](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1306.jpeg)
![カニ揚げ春巻き2](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/01/IMG_1306.jpeg)
ちなみに。
揚げ春巻きやブンチャーのお肉が到着したのは、ドリンクが来てから20分後でした。
待ち時間が長いので、お肉や春巻きが到着する前にブン(麺)とお野菜だけ食べ切ってしまっているお客さんもいました。
混雑時は待ち時間が長くなること覚悟ですね。
まとめ
ホーチミン1区にある「Quan Nem Restaurant(クアンネムレストラン)」。
北部名物の「ブンチャー」と「カニの揚げ春巻き」がとっても美味しく、ベトナム人だけでなく観光客にも人気のお店です。
実際にお料理をいただきおすすめしたいのは「カニの揚げ春巻き」。その大きさに驚かされ、そしてカニの身もみっちり入っていて美味しかったのでぜひ食べてほしいなーと思います。
混雑時は、料理提供まで少し時間がかかりますが、涼しい店内でドリンクを飲みながらのんびり待ちましょう!
店舗情報
店名 | Quan Nem Restaurant |
所在地 | 15E Đ. Nguyễn Thị Minh Khai, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, |
電話番号 | +84 28 6299 1478 |
営業時間(月〜日) | 10:00〜22:00 |
※営業時間や値段など、時期により変わる可能性がございます。お店の最新情報の確認をお願いします。