ホーチミンから飛行機に乗り1時間程度で行ける「綺麗な海」・「美味しい魚介が食べられる」リゾート地「フーコック島」。
この記事ではフーコック島で私たち夫婦が宿泊した「インターコンチネンタルフーコック」の朝食ビュッフェについて紹介しています。
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朝食会場は「SORA&UMI」
インターコンチネンタルフーコックの朝食会場は、スカイタワー2階にある「SORA&UMI」というレストランです。(ラウンジ込みの宿泊プランの場合、ここではなくラウンジで朝食も可能のようです。)
「SORA&UMI」は、名前から想像できる通り日本料理を提供しているレストラン。朝食ビュッフェでも、ベトナム料理だけでなく日本料理が味わえました!
インターコンチネンタル フーコック ロング ビーチ リゾートHP|SORA &UMIページ画像を引用させていただきました。https://phuquoc.intercontinental.com/ja/sora-umi
いざ朝食会場へ!屋外席なら「空・海」を堪能できます〜
朝食ビュッフェをものすごく楽しみにしていたので、早起きして6:30(朝食ビュッフェオープン時間)には会場の「SORA&UMI」に到着しました。
扉の前に受付のスタッフの方がおり、部屋番号と名前を伝えます。
「屋外席」or「屋内席」を聞かれたので、「屋外席」をお願いしました。
朝早いこともあり、お客さんも少なく、中央の一番景色の良い席に案内してもらえました!
レストランの名前にもなっている「空」と「海」を眺めながらの朝食は気持ちいい〜。
![朝食のオープン席](https://viet-tsu.com/wp-content/uploads/2024/04/2B4BBEE9-DDCD-4D19-A91B-DD1B945E03FC.jpg)
ちなみに、ホームページには以下のような文章が掲載されていますが、私たちが宿泊したときはビュッフェ形式でしたよ〜。
“現在、朝食は状況に応じてビュッフェ式朝食、アシスト付き朝食、アラカルト式朝食のいずれかになりますのでご注意ください。”
インターコンチネンタル フーコック ロング ビーチ リゾートHP|SORA &UMIページよりhttps://phuquoc.intercontinental.com/ja/sora-umi
多幸感で満たされる朝食ビュッフェ
朝一番はやはり空いているので、見やすいし取りやすかったです^^
7:30頃にはかなり混雑していたので、早めの時間に行くのがおすすめですね。
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まず、楽しみにしていた日本食!巻き寿司やお刺身が食べられます。味噌汁もありました。
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ベトナム料理(フォー)や西洋料理(写真はシチューかな?)も並びます。
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朝食定番の卵料理、ウインナーなども。
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生野菜はもちろん、グリル野菜も種類豊富でした。
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グラノーラやシリアルの種類、トッピングのナッツやドライフルーツの種類も豊富😳
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そして、パン!!どんだけ種類あるんだろう?パン好きには嬉しいパン屋さん状態ですね。
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写真には撮りきれていないのですが、バインミーや海鮮焼きそばなどベトナム料理の種類も多かったですし(普段食べているのでなかなか手が伸びなかった笑)、中華系(点心系)もありました。
1回目↓
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2回目↓
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3回目↓
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海苔巻きうまいのでリピート。
絶景を拝みながらのこの朝食はとても良い思い出になりました〜。スタッフさんも空いたお皿をすぐに回収しにきてくれますし、ちょこちょこ困ったことはないか声をかけてくれて親切でした。
景色・ごはん・サービス、全てにおいて気持ちのいい朝を迎えることができる空間でした。
おわりに
インターコンチネンタルフーコックの朝食ブッフェを紹介しました。
さすがの「インターコンチネンタル」!メニューも充実しているし、景色も最高でした。それだけでなく、スタッフさんもよく気がきくので、居心地も良かったです。
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フーコック旅行で宿泊先を探している方に、十分おすすめできるホテルだと思います。