歴史の詰まった古民家カフェ「Ca phe Do-Phu, com tam Dai-Han」をご紹介します。
ベトナムホーチミン観光でぜひ立ち寄ってほしいおすすめの場所!
美味しいコムタムを食べながら、ベトナムの歴史が垣間見れる、素敵なカフェです。
「Ca phe Do-Phu, com tam Dai-Han」の場所
「Ca phe Do-Phu, com tam Dai-Han」は、ホーチミン1区「タンディン市場」から、さらに北西に向ったエリアの「Dang Dung」通り沿いにひっそりと建っています。
「Ca phe Do-Phu, com tam Dai-Han」はサイゴン特殊部隊の秘密拠点だった
こちらのカフェは、ベトナムの統一をめぐる戦争の時代に「南ベトナム解放民族戦線」の秘密軍事組織であるサイゴン特殊部隊が、「文書やお金、薬の隠し保管庫」として秘密の拠点を置いたとされる場所だそうです。
「南ベトナム解放民族戦線」とは
アメリカ合衆国に支援されたサイゴン政権からベトナム南部の開放を目指して1960年に結成された組織です。ベトナム共産党を中心に農民なども参加し、北ベトナム軍からの支援を受けながらアメリカと大きな戦いをしました(ベトナム戦争)。
カラクリのある建屋・歴史を感じられる展示が所々にある店内に加え、屋外には「南ベトナム解放民族戦線の旗」(赤と青の旗の中央に黄色い星が象られている)が掲げられています。
現在のベトナムの国旗とは違うので、見た時に「おや?」っと思う方も多いかもしれません。
建屋の歴史
1940年代に建てられたこの木造古民家は、元々「Do Mien氏」と彼の奥さんの「Nguyen Thi Su氏」が営むコーヒー&コムタムのお店だったそうです。
お店は「Do Phu(Doさんの邸宅)」と呼ばれていました。
「Do Phu(Doさんの邸宅)」は地元のローカル食堂として労働者が通うほかに、お店の向かいの大韓ビルにいた韓国兵士たちも多く足を運んでいたそうです。(現在でもその名残から、こちらのコムタム定食にはベトナムのお店では珍しくキムチの小皿が付いてきます。)
そんなローカル食堂ですが、
1975年以前「「Do Phu(Doさんの邸宅)」は北ベトナム軍から支援を受ける南ベトナム解放民族戦線の秘密拠点としても使われていました。
表向きはローカル食堂として営業する一方で、「文書、お金、薬、といったものの保管庫」「避難所」「会議」「隠れ家」などとしても機能していたのだとか。
そんな歴史が詰まった建屋でお食事ができるのは本当に貴重ですね。
ノスタルジックが詰まっている店内
お店は2階建て。
1階のポップな床や壁の柄は可愛らしく、天井や柱の木目は温かみを感じます。
アットホームな雰囲気は、誰かのお家に遊びにきたような感覚に。
2階は天井が高く、かなり開放的。
日本でもなかなか出会えない素敵な古民家です。
建屋のカラクリ
2階には手紙、薬、通貨、金などの保管庫が床下に隠されています。
床板を1枚ズラすと保管庫をみることができます。ぜひ覗き込んでみてください。
こちらのクローゼットも、床の扉を開けると、ハシゴがかかっており、危険が迫った時の脱出口になっています。
こちらのハシゴから脱出し、秘密の小道を通って「Tran Quang Khai通り」や「Nguyen Van Nguyen通り」「Hai Ba Trung通り」へ逃げ出したそうです。
メニュー・注文したもの
こちらのカフェは、入り口に注文カウンターがあり、入店時にドリンクやお食事をオーダーし、支払いを済ませてから好きな席へ座ります。
〈コムタムメニュー〉
ご飯(Com)に、豚あばら肉(Suon)、ひき肉や春雨などを細かくして卵と混ぜて蒸し固めたもの(Cha)豚の皮(Bi)卵焼き(Trung)のどれか1つトッピングするか、2つか、3つか、全部かで料金が変わります。
〈ドリンクメニュー〉
ちょっと珍しい、butter beerという飲み物もあります。コーヒーメニューにもbutter入りのものが!
今回注文したもの
Com 3 mon(Suon,Bi,Cha)
60,000ドン(約360円)
Sua tuoi ca phe
45,000ドン(約270円)
1ドン=0.0060円で計算(2024.1.16時点)
コムタムの定食には、小鉢とスープがついてきます。
小鉢は、当時の名残そのままにキムチ付き。味もとっても美味しく、あっという間に完食してしまいました。
ベトナムの歴史に触れつつお食事ができる空間を提供してくれることに感謝です。
最後に
歴史の詰まった古民家カフェ「Ca phe Do-Phu, com tam Dai-Han」をご紹介しました。
美味しいコムタムを食べながら、ベトナムの歴史にも触れられるので、観光中の方にとってもおすすめです。
お近くを通る際は、ぜひ立ち寄ってみてください!
「コムタム」のお店は他にも!
店舗情報
店名 | Cà phê Đỗ-Phủ, cơm tấm Đại-Hàn |
所在地 | 113A Đặng Dung, Phường Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム |
電話番号 | +84 898 107 113 |
営業時間(月〜日) | 7:00〜22:00 |
※値段など、時期により変わる可能性がございます。お店の最新情報の確認をお願いします。