ベトナムホーチミン3区にあるバインミー店「Banh Mi Tuan Map(バインミートゥアンマップ)」。
ホーチミン市内にたくさんの店舗をもつフランチャイズ店で、中心地から程近い3区の店舗は、ホーチミン市建築大学のすぐ近くにあり、お土産購入に便利なコープマートからも歩いていける距離にあります。
大学が近いということもあり、お昼時は大学生がたくさん。
安くて美味しいバインミーがいただけるお店です。
「Tuan Map」3区店舗の場所
「Banh Mi Tuan Map(バインミートゥアンマップ)」は、「Pasteur(パスター)」通りという大通り沿いにあります。
すぐ近くに大学があるため、大通り横の歩道は学生がたくさん歩いており、治安も良いエリアです。
ホーチミン3区お土産購入スポット「コープマート」からは歩いて約4分ほど。
ホーチミン3区の若者が集う「Turtle Lake公園(亀湖/亀池ロータリー)」からも歩いて約3分ほどです。
「Tuan Map」3区店舗の様子
外観
黄色い色のお店でとっても目立ちます。
ショーケースには、数種類のハム、焼き豚、バゲットなどが陳列されています。
メニュー・価格
メニューは、バインミーショーケースの下にベトナム語(赤字)・英語(黒字)で表記されています。
価格も併記されているので、観光に訪れた外国人でも買いやすいと思います。
学生の懐に優しい「20,000〜25,000ドン(日本円で120〜150円くらい)」という価格帯。
ちなみに、主食は「BANH MIバインミー」(バゲット)か、「XOI MANソイ」(おこわ)で選べます。
テイクアウト後、どこで食べる?
バインミーのテイクアウトは、食べる場所に少し困ってしまうことが多いのですが、「Tuan Map(トゥアンマップ)」のお店の前には青い簡易イスがあるので、そちらで食べてOKです。
また、近くの「Turtle Lake公園(亀湖/亀池ロータリー)」に、石造りのベンチが点在しているので、そちらなんかも利用できそうです。(屋外で食べる場合、暑いので熱中症に注意です。)
「Turtle Lake公園(亀湖/亀池ロータリー)」周辺はカフェも多いので、食べ物持ち込みOKか確認して、カフェで食べるという方法もあります。(ベトナムは食べ物持ち込みOKのカフェが結構あります。)
\バインミー店「Tuấn Mập」から徒歩約3分ほど「「Turtle Lake公園(亀湖/亀池ロータリー)」/
「Tuan Map」バインミーのお味は?
今回はスペシャルバインミーを注文。
「BANH MI DAC BIET(スペシャルバインミー)」
25,000ドン(約150円)
1ドン=0.0060円で計算(2023.12.11時点)
注文時に唐辛子を入れるかどうか聞かれるので、苦手な方は抜いてもらいましょう(「No spiciness」で通じます)。
「Tuan Map(トゥアンマップ)」のバインミーは、パウチーたっぷり、そのほかにも香草が入ったエスニック感の強いお味です。そして、生の青唐辛子入りにするとかなり口の中に辛味が残ります。(私は辛いのが好きなので好み。)
パンは、表面はカリッと焼かれていますが、生地自体はしっとりタイプ。
個人的に特徴的だなと思ったのは、きゅうりがスティック状ではなく、薄く切られていたこと。他のお店はスティック状になっていて、きゅうりの個体差によってはきゅうり味(青臭さやエグさ)の主張が強すぎたりするのですが、それがなく、食べやすいです。
今回は「スペシャルバインミー(DAC BIET)」を注文したので、ハムが数種類、鶏肉、焼き豚、パテも入っていますが、具材の中で「焼き豚」が一番美味しかったです。
次回は「焼き豚」オンリーのバインミーを注文してみようと思いました。
まとめ
ベトナムホーチミン3区にある「Banh Mi Tuan Map(バインミートゥアンマップ)」。
大学が近いので、お昼時は学生で賑わうお店です。
ホーチミンのお土産購入スポット「コープマート」からも歩いていける距離なので、観光がてら立ち寄りやすいバインミー店だと思います。
ご興味がある方、ぜひ訪問してみてはいかがでしょうか?
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店舗情報
店名 | Bánh Mì Tuấn Mập |
所在地 | 196 Pasteur, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム |
電話番号 | +84 28 3823 2149 |
営業時間 | (月~土)06:00〜20:30 (日)06:00〜14:00 |
サイト | http://www.banhmituanmap.com.vn |
※営業時間や値段など、時期により変わる可能性がございます。お店の最新情報の確認をお願いします。