最近バインミー開拓していないtsuです。
久々に新規店でバインミーをいただきましたのでまとめてみます。
「CaRo」というお店で、ホーチミン・ビンタイン区にあります。
ちなみに、最近バインミー開拓をしていない理由は、
個人的ベストオブバインミーが決まってしまった為(笑)
今の所、ここ↓を超えるバインミーが見つからない。
個人的ベストオブバインミー!おすすめです。
1区・3区のバインミーのまとめ記事はこちら。
バインミー店「CaRo」場所
ホーチミンビンタイン区・以前紹介したアヒル麺のお店「Mi Vit Tiem Huu Ky」の近くを散策しているときに発見!
ただ、Googleマップには掲載されていないみたいです。
お店のFacebookは発見し、その住所を元にGoogleマップ検索をしたらここがヒット。↓(お店のFacebookはこちら→CARO café Facebookページ)
バインミー店「CaRo」お店の様子
外観はこんな感じ↓です。
近づいてみると、結構綺麗なお店。
店内にはベンチ席もあるので、お店で食べることもできますね。
バインミー店「CaRo」メニュー
メニューはこちら↓
バインミーは5種類、その他に麺・ご飯もあり、ドリンクも販売しています。
バインミー実食/感想:この味、生姜焼きだな!
今回注文したのは、
「BA CHỈ RÚT SƯỜN NƯỚNG」
25,000ドン(約153円)
1ドン=0.0061円で計算(2024.7.26時点)
テイクアウトすると、袋に入れてもらえてお手拭きもついてきます。
具材は、大根なます・かいわれ・甘辛い豚肉。パンは表面はカリッ、中はふわっとしたタイプでした。
日本人なら「これは生姜焼きの味だな!」と感じると思う!
パンに生姜焼きを挟むイメージは無いけど、意外と合います。
が、お店のメニューにあった「ご飯」や「麺」の方がもっと美味しいかもな〜と感じました。
おわりに
久々に新規店のバインミーをいただきました。
「CaRo」で注文した豚肉のバインミーは、日本人に馴染みのある生姜焼きの味!
ちょっと珍しいバインミーかな〜と思います。
ホーチミンのバインミー店を探しているなら↓